ベルタゾーニのガスオーブンが採用されるまでの経緯については,以前にこの記事で書いた.今回はその使用感について書く. holidayforpans.hatenablog.com はじめに 一般的なガスオーブンの特性や使用感に関しては,すでに多くのブログで様々な知見が示され…
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